從裂縫撬開(kāi):一般成熟的榴蓮都是有縫的,這種的打開(kāi)也比較簡(jiǎn)單,直接用水果刀沿著榴蓮裂開(kāi)的縫隙慢慢的撬開(kāi),用水果刀在榴蓮的外皮劃一整圈,再用力一掰,即可輕松打開(kāi)。
提起果柄:因?yàn)槌墒斓牧裆彾际怯幸粭l縫的,所以只需要提起榴蓮的果柄,再把尾部朝地,往地上一撞,即可輕易地打開(kāi)。
尾部切開(kāi):把榴蓮的尾部切開(kāi)一部分,可以看到上面有著清晰的紋路,把刀插入紋路的交叉點(diǎn),順著紋路劃幾刀,即可輕松打開(kāi)。
貓山王榴蓮特點(diǎn):
貓山王榴蓮個(gè)體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實(shí)底部會(huì)有一個(gè)明顯的五角星標(biāo)記,這是貓山王榴蓮所獨(dú)有的,當(dāng)然有的極品貓山王可能呈現(xiàn)出六角星或者沒(méi)有這個(gè)圖形。貓山王榴蓮果肉,色澤金黃而明亮??诟屑?xì)膩、纖維少、微苦,味覺(jué)層次過(guò)度自然。貓山王榴蓮果核相對(duì)較小,通常為成人拇指大小。對(duì)于果核有一個(gè)非常貼切的形容,叫做吮指。
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